Организовать бизнес по производству фруктовых чипсов несложно. Этот полезный фаст-фуд найдет своего покупателя среди следящих за фигурой, приверженцев ЗОЖ и спортсменов. Наладить производство можно самостоятельно даже в домашних условиях. Когда клиентов станет больше – открыть небольшое производство на арендованной площади.
Содержание статьи:
Бизнес на фруктовых чипсах – особенности и преимущества
Такие чипсы нечто среднее между сухофруктами и снэками. Они постепенно набирают популярность среди определенной целевой аудитории. Ей стали молодые девушки, стремящиеся за стройностью, и те, кто ведет здоровый образ жизни. А если учесть, что тема правильного питания все чаще поднимается в обществе, явно следует ждать расширение потребительской ниши.
Для начинающих бизнесменов это направление предпринимательства является перспективным. У него есть ряд неоспоримых преимуществ:
- Минимальный порог капиталовложений.
- Относительно свободная ниша для бизнеса.
- Практически нет конкуренции.
- Продукция достаточно востребована на рынке.
Бизнес на фруктовых чипсах своими руками на дому
Если у вас нет большого опыта в организации цеха по производству продуктов, и вы только начинаете осваивать управленческие навыки, можно начать с упрощенного варианта. Готовить чипсы в домашних условиях. Чтобы установить оборудование, много свободных квадратных метров не потребуется.
Перед воплощением бизнес-идеи в реальность, изучите и освойте технологию изготовления фруктовых чипсов, а одновременно можете накидать бизнес-план, в него войдут:
- Закупка оборудования – сушилка для фруктов, овощерезка. С таким минимальным набором вы ускорите свой процесс работы.
- Закупка упаковки для фасовки. Для этого используют бумажные пакеты, предотвращающие появление плесени.
- Реклама для продвижения товара. Это могут быть минимальные расходы на подачу платных объявлений, изготовление визиток и флаеров. Дополнительно сделайте страницы в соцсетях и продвигайте услугу через интернет.
- Закупка сырья, из которого вы будете делать чипсы.
- Организация мест хранения.
- Поиск каналов сбыта.
Возможности расширения выпуска фруктовых чипсов в домашних условиях
Как только освоите навыки изготовления, и начнете получать прибыль – пора узаконивать производство и расширяться. Кратко о том, что предстоит при переходе на новую ступень:
- Зарегистрировать ИП. Чтобы вести легальную деятельность, иметь возможность получить в клиенты фирмы, лучше оформить все через налоговую.
- Подобрать помещение. Нужен небольшой пищевой цех, площадь 17-20 кв.м. Здесь должны быть подключены все системы снабжения – канализация, водоснабжение, вентиляция, электричество. Аренда плюс коммуналка – 20 000 рублей.
- Оборудование для цеха. Процесс нужно автоматизировать, поэтому закупите профессиональное оборудование – машины для нарезки, сушильные агрегаты, упаковщики и инвентарь.
Остается найти поставщиков для получения сырья, из которого вы будете делать фруктовые чипсы. Нюансы по используемому сырью:
- Закупка в любом месте (овощебазе, на рынке, магазине).
- Лучше стартовать с бизнесом сбора урожая (с июня по сентябрь), когда цены падают.
- Можно использовать некондицию – перезрелые, помятые фрукты. Это дает экономию на закупке.
Рентабельность бизнеса на фруктовых чипсах
Ваши вложения на домашнее изготовление продукта составят порядка 20 тысяч (это с учетом закупленной техники), а валовая прибыль с продажи 1 кг сушеного сырья – 550 рублей. Чтобы не быть в убытке нужно продавать 36 кг в месяц.
Сам процесс изготовления прост, если его автоматизировать. При хорошей динамике выйдете на прибыль более 35 000 рублей в месяц.
Загрузка...
